NJF TeamUn recorrido gastronómico por Barcelona.
Luego de la descripción que hemos hecho en nuestro artículo “¿Hambriento?” sobre los suculentos platos tradicionales que podrás encontrar en la ciudad de Barcelona lo más lógico es que te demos recomendaciones de lugares famosos y alta calidad a los cuales asistir y degustar la comida catalana.
Como parte de “La Combinación 5 3 1” te sugerimos los siguientes tres restaurantes:
Can Culleretes
Reconocido por el Récord Guinness como el restaurante más antiguo de Cataluña y el segundo de España después de El Botín en Madrid, fue fundado en 1786 contando al día de hoy 226 años de existencia.
Se encuentra en el barrio Gótico y es muy concurrido por lo que es preferible realizar reserva. El local está decorado con apariencia de tasca, de manera conservadora. Podrás encontrar muy buenas referencias sobre la atención de su personal quienes te ofrecerán las especialidades catalanas basadas en mariscos así como también sus famosos canelones.
Els Quatre Gats
Un lugar al que vale la pena asistir debido a los encuentros de intelectuales que se llevaron a cabo entre sus paredes con personajes como Picasso, Gaudí, Isaac Albéniz, entre otros, su decoración llena de fotos con historias y ambiente bohemio te transportará a la época de oro del modernismo y a Le Chat Noir parisino.
Está ubicado en el centro de Barcelona esperándote para degustar la comida catalana que ofrecen en su menú. Como dato curioso, los personajes que se encuentran pedaleando el tándem en un cuadro son el dueño del establecimiento, Pere Romeu i Borràs y el pintor Ramón Casas quien lo hizo como un regalo para el local. La que se encuentra en el restaurante es una copia. La original se encuentra en el Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC).
Cervecería Catalana
Un lugar muy concurrido por los turistas es el típico restaurante de comida catalana donde llevar a tus visitas. Un ambiente estéticamente moderno y actual tienen tres tipos de ambientes: la terraza, el bar y la zona de mesas. Si no has reservado, te colocarán en una lista de espera que bien vale la pena ocupar por la calidad de sus platos. Si tienes suerte, podrás esperar en la barra degustando algunas tapas hasta el momento en el que te trasladen a tu mesa.
Se encuentra ubicado al lado de Rambla Cataluña por lo que no es difícil de llegar. La atención es muy rápida por lo que esa escalivada con queso de cabra y pa amb tomàquet así como la sangría de cava no tardarán en llegar.
Espero disfruten del grato recorrido gastronómico que hemos sugerido para ti y sigas descubriendo más con nosotros con “La Combinación 5 3 1”.